CẢI XÀO BÒ
Giữa một thực đơn phong phú tại Hồng Ký Mì Gia, món cải xào bò nổi bật nhờ sự kết hợp hoàn hảo giữa rau cải giòn tươi và thịt bò mềm thơm, mang đến trải nghiệm vị giác trọn vẹn, đồng thời bổ sung dinh dưỡng một cách cân bằng. Đây là món ăn lý tưởng được nhiều thực khách lựa chọn thêm để làm bữa ăn đậm đà và bổ dưỡng.
Cải xào bò được chế biến từ:
Rau cải xanh tươi được chọn lọc kỹ càng mỗi ngày
Thịt bò thăn mềm, được ướp nhẹ với gừng, tỏi, dầu hào và gia vị truyền thống
Tỏi băm phi thơm, xào nhanh tay trên lửa lớn để giữ độ giòn của rau và độ mềm ngọt tự nhiên của thịt bò
🔥 Chảo nóng, tay xào nhanh, thời gian chuẩn – chính là bí quyết để giữ trọn vị ngọt thanh của rau, độ mềm dai vừa phải của thịt bò và hương thơm quyến rũ từ tỏi phi.
Từ góc nhìn của chuyên gia dinh dưỡng, món cải xào bò mang lại nhiều giá trị sức khỏe:
🥩 Thịt bò giàu protein, sắt, kẽm và vitamin B12 – hỗ trợ hình thành cơ bắp, tăng cường năng lượng và hệ miễn dịch
🥬 Rau cải xanh cung cấp chất xơ, vitamin A, C, K – giúp hỗ trợ tiêu hóa, làm đẹp da và thanh lọc cơ thể
🧄 Tỏi là thành phần chống oxy hóa mạnh, hỗ trợ kháng khuẩn, giảm cholesterol tự nhiên
Đặc biệt, món ăn được chế biến ít dầu, không chiên giòn, phù hợp cho cả người đang ăn kiêng, vận động viên, người lớn tuổi và trẻ nhỏ.
